Едни по-различни, много вкусни и неустоимо ароматни мъфиниНеобходими Продукти● моркови

Едни по-различни, доста вкусни и неустоимо ароматни мъфини

Необходими Продукти

● моркови - 4 бр.
● брашно - 1. 5 ч.ч.
● бакпулвер - 1. 5 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● сода - 1/2 ч.л.
● индийско орехче - 1/4 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л.
● олио - 1/3 ч.ч.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● ванилия - 1 ч.л. дестилат
● сол

Начин на подготвяне

Настъргваме моркова на приблизително ренде - нито едро, нито ситно. Смесете брашното, бакпулвера, содата, сол, канела, джинджифила и индийското орехче.

Разбийте с миксер маслото, яйцата и кафявата захар. Добавете настърганите моркови и ванилия и разбийте добре до гладка кексова примес.

Тогава лека-полека се изсипва брашното и бъркайте на ниска скорост с миксера. Изсипваме от сместа в форми за мъфини и печем мъфините в авансово загрята фурна на 190 градуса, към 20-25 минути.

След като са подготвени ги оставяме 1 час да се охладят.

Морковените мъфини с джинджифил и канела са доста апетитни.