Една свежа идея за обяд или вечеря с крехък пролетен

Една свежа концепция за обяд или вечеря с нежен пролетен лапан

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● лапад - 300 година
● свеж лук - 3 - 4 стръка
● гъби - 5 - 6 бр.
● сол
● олио - зо пържене

Начин на подготвяне

Почистете лапада от дръжките и го измийте. Нарежете го на ситно. Задушете го в мазнината.

Сложете и нарязания на ситно зелен лук. Облете гъбите, измийте ги и ги нарежете на филийки.

Прибавете ги към зеленчуците и гответе 5-6 мин. при непрестанно бъркане.

Чукнете яйцата и разбъркайте. Гответе до подготвеност на бърканите яйца. Овкусете със сол.