Една спаначена супа няма ли запръжка, хич не ни я

Една спаначена чорба няма ли запръжка, никак не ни я хвалете, споделяме ние

Необходими Продукти

● спанак - 2 връзки
● ориз - 6 - 7 с.л.
● вода - 1, 5 мл
● олио - 3 - 4 с.л.
● лук - 1/2 глава
● сол - на усет
● червен пипер 1 с.л. равна
● джоджен - свеж
●

гарниране

● кисело мляко
● чесън

Начин на подготвяне

Измитият спанак се почиства от дръжките, нарязва се на ситно дружно с лука.

В тенджерка наливаме указаното количество вода и загряваме да заври.

Добавя се нарязан спанак и ориз. Вари се 20 минути на сдържан огън без похлупак, да не кипне, че се пени.

В тиган се загрява олио, запържва се ситно нарязан лук да омекне, смъкваме тигана от котлона и се прибавя червен пипер, като бъркаме непрестанно.

Сипва се запръжката в тенджерата и още веднъж се разбърква.

Овкусява се със сол на усет и ситно нарязани листа от свеж джоджен.

Оставя се още малко на котлона да се готви до цялостна подготвеност на ориза.

Сервираме спаначената чорба с кисело мляко и чесън.

Вкусна манджа от бележника на баба.

Добър вкус!

Спаначената чорба със запръжка е подготвена.