Един кекс, който ще ви накара да си отворите студена

Един кекс, който ще ви накара да си отворите студена биричка - хапвайте и споделяйте

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● моркови - 1 - 2 бр.
● печен пипер - 4 - 5 бр.
● лук - 1 глава
● яйца - 3 бр.
● самун - 4 филии
● прясно мляко - за накисване на хляба
● босилек - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● магданоз
● черен пипер
● сол
● кашкавал - 180 г корав

Начин на подготвяне

Морковите почистете, сварете и нарежете на дребни кубчета. Печения пипер обелете от люспите и нарежете със същата величина като морковите.

Лука нарежете на ситно.

Смесете каймата с яйцата, подправките и четирите филии самун без кората. Добавете лука, морковите и пипера.

В правоъгълен съд за кекс постелете хартия за печене или алуминиево фолио.

То би трябвало да покрива дъното и стените на формата. Изсипете сместа и печете във умерена фурна на 180 градуса 45 минути. След като се изпече, го поръсете с настъргания кашкава и допечете до прелестен тен.