Един кекс, който няма да поднесете с кафе, но ще

Един кекс, който няма да поднесете с кафе, само че ще хапнете на драго сърце в компанията на бира

Необходими Продукти

● кайма - 750 г
● лук - 1 глава
● масло - за намазване
● бекон - 4 ленти
● топено сирене - 5 - 6 кръгчета
● кашкавал - 100 г
● яйца - 5 бр.
● кимион
● черен пипер
● чубрица
● галета - 3 с.л.
● червен пипер - 1 щипка
● шарена сол - 1 щипка
● сол - на усет
● салата
● моркови - 2 бр.
● ябълки - 1 бр.

Начин на подготвяне

В купа се омесва каймата със ситно нарязан лук, черен пипер, кимион, ронена чубрица, галета и 1 яйце.

В намаслена форма за кекс се разпределя каймата по дъното и стените да се получи като гнездо. Отгоре се слагат на дъното две ленти бекон, а останалите се нарязват на части и се слагат по стените.

Топеното сирене се нарязва на части и се слага по дъното, върху него се слагат тънки плочки кашкавал и се чукват 3-4 яйца. Поръсват се с малко сол, червен пипер, шарена сол.

Печем кекса в загрята фурна на 190 градуса за 40 минути до подготвеност на каймата. Изважда се с дървени лопатки от формата и слагаме в паница.

Изчакваме леко да се охлади, нарязваме на части и сервираме с порция настъргана салата Фитнес от обелени моркови, ябълки, лимонен сок, зехтин и сол.