Българи печелят световен конкурс с история за рожков
Двама българи са измежду шестимата спечелили в международния конкурс на компанията Кока-Кола „ Сладко предизвикателство”. Радостина, на 26 година, и Янислав, на 27 година, завоюваха 20 000 $ в състезанието, в който вземат участие общо 1309 души от целия свят.Конкурсът започва през август 2017 година като провокира хора от целия свят да опишат документално и с видеа обичани и изпитани способи за естествено подслаждане на храни и питиета в своите култури, общности или фамилии. Целта на конкуренцията е да разшири търсенето на новаторски хрумвания за натурални подсладители като част от тактиката на компанията Кока-Кола да предлага от ден на ден питиета с понижено или никакво наличие на захар и калории.
Проектът, с който Радостина и Янислав завоюваха 20 000 щатски $, споделя вдъхновяваща история за малко познатия, само че богат на естествена наслада рожков. Двамата са братовчеди и имат доста общи мемоари, като някои от занимателните им фамилни истории са свързани с това забавно растение.За първи път двамата откриват сладкия усет на рожкова на остров Кипър, където гостуват на свои родственици:„ Всяко лято успявахме да сложим малко в раницата на път към България. Човек запаметява места, аромати, усети. Нали знаете по какъв начин, помирисвайки цвете, незабавно може да се придвижите на мястото, където сте усетили аромата за пръв път, и като че ли ви побиват приятни тръпки? За нас по този начин беше с рожкова.
Напомняше ни за дългите и безгрижни лета на острова на Афродита. Ето тази история взехме решение да разкажем на целия свят”, изяснява Радостина претекстовете да се включат в надпреварата. „ Работя в София, само че през лятото се връщам в Пловдив за месец, с цел да оказвам помощ на родителите и фамилията си, които отглеждат лозови насаждения. Може би тази дребна детайлност - да познаваш от близко земеделието и напъните, които човек би трябвало да поставя в тази сфера, ми даде спомагателна упоритост при подготвянето на нашия план за намиране на натурален сурогат на захарта”, добавя Янислав.
Братовчедите вършат огромно изследване за рожкова, в което натъртват на достоверни разкази от Кипър, потвърдени исторически обстоятелства и разнообразни приложения на сладкото растение. Във видеото оферират и рецепта за подготвяне на курабийки. Така стават едни от шестимата спечелили в състезанието и България се подрежда измежду Австралия, Англия, Мексико, Индонезия и Боливия. Винаги търсим по-нови, по-добри съставки и знаем, че страхотните хрумвания могат да дойдат от другаде “, съобщи Робърт Лонг, старши вицепрезидент и основен шеф за нововъведенията в компанията Кока-Кола. „ В това предизвикателство значително се крие нашето предпочитание да вършим питиета, които потребителите желаят да пият, и готовността ни да търсим новаторски заместители на захарта отвън нашата компания.
Те ще ни оказват помощ да реализираме страхотния усет, който хората обичат, единствено че с по-малко захар и по-малко калории “.Проектът „ Сладко предизвикателство” се ръководи от екипа за придобиване на външни технологии ЕТА на компанията Кока-Кола, който изследва и влага в новосъздадени съставки, опаковъчни материали, технологии за произвеждане на питиета и други нововъведения.
Проектът, с който Радостина и Янислав завоюваха 20 000 щатски $, споделя вдъхновяваща история за малко познатия, само че богат на естествена наслада рожков. Двамата са братовчеди и имат доста общи мемоари, като някои от занимателните им фамилни истории са свързани с това забавно растение.За първи път двамата откриват сладкия усет на рожкова на остров Кипър, където гостуват на свои родственици:„ Всяко лято успявахме да сложим малко в раницата на път към България. Човек запаметява места, аромати, усети. Нали знаете по какъв начин, помирисвайки цвете, незабавно може да се придвижите на мястото, където сте усетили аромата за пръв път, и като че ли ви побиват приятни тръпки? За нас по този начин беше с рожкова.
Напомняше ни за дългите и безгрижни лета на острова на Афродита. Ето тази история взехме решение да разкажем на целия свят”, изяснява Радостина претекстовете да се включат в надпреварата. „ Работя в София, само че през лятото се връщам в Пловдив за месец, с цел да оказвам помощ на родителите и фамилията си, които отглеждат лозови насаждения. Може би тази дребна детайлност - да познаваш от близко земеделието и напъните, които човек би трябвало да поставя в тази сфера, ми даде спомагателна упоритост при подготвянето на нашия план за намиране на натурален сурогат на захарта”, добавя Янислав.
Братовчедите вършат огромно изследване за рожкова, в което натъртват на достоверни разкази от Кипър, потвърдени исторически обстоятелства и разнообразни приложения на сладкото растение. Във видеото оферират и рецепта за подготвяне на курабийки. Така стават едни от шестимата спечелили в състезанието и България се подрежда измежду Австралия, Англия, Мексико, Индонезия и Боливия. Винаги търсим по-нови, по-добри съставки и знаем, че страхотните хрумвания могат да дойдат от другаде “, съобщи Робърт Лонг, старши вицепрезидент и основен шеф за нововъведенията в компанията Кока-Кола. „ В това предизвикателство значително се крие нашето предпочитание да вършим питиета, които потребителите желаят да пият, и готовността ни да търсим новаторски заместители на захарта отвън нашата компания.
Те ще ни оказват помощ да реализираме страхотния усет, който хората обичат, единствено че с по-малко захар и по-малко калории “.Проектът „ Сладко предизвикателство” се ръководи от екипа за придобиване на външни технологии ЕТА на компанията Кока-Кола, който изследва и влага в новосъздадени съставки, опаковъчни материали, технологии за произвеждане на питиета и други нововъведения.
Източник: slava.bg
КОМЕНТАРИ