Другото име на изкушението - чийзкейк с маскарпоне и дулче

Другото име на изкушението - чийзкейк с маскарпоне и дулче де лече

Необходими Продукти

●

За блата

● бисквити - 2 пакетчета Роден край с масло
● масло - 125 г разтопено
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● какао - 5 с.л.
● орехи - 100 г натрошени
● прясно мляко - 5 с.л.
●

За крема

● заквасена сметана - 600 г
● маскарпоне - 250 г
● дулче де лече - 1 консерва
● пудра захар - 2/3 ч.ч.
● бисквити - 1 пакетче Орео
● течна сметана - 200 мл
● черен шоколад - 200 г

Начин на подготвяне

Всички артикули за блата се смесват и се разстилат в откопчаваща се форма, застлана с хартия.

За крема всичко се разбърква. Бисквитките се начупват на едро в крема. Кремът се разстила върху основата.

За ганаша: Сметаната се загрява до кипване, смъква се от котлона, прибавят се частите шоколад до приемане на гладка примес.

Докато ганашът е още топъл, се залива върху крема. Добре е след всеки слой чийзкейкът да престоява известно време в хладилника. Украсата е с останалите бисквитки Орео. Да ви е сладко!