Други си е да сложите на масата една пилешка яхнийка,

Други си е да сложите на масата една пилешка яхнийка, да добавите топъл самун и да пожелаете на всички добър вкус

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пилешки гърди или друго месо
● картофи - 400 г
● лук - 3 огромни глави
● чушки - 2 червени
● моркови - 1 огромен
● домати - 1/2 консерва (на парченца) или 1 домат
● чесън - 5 - 6 скилидки
● олио
● червен пипер
● сол
● черен пипер - по избор
● копър
● магданоз

Начин на подготвяне

В мазнината запържваме нарязаното месо (до леко зачервяване). Вадим го в една чинийка, и в същата лой запържваме ситно нарязания лук и настъргания морков.

Връщаме месото, прибавяме чаена лъжичка сол (с дребна купчинка) и аления пипер (равна с.л.), запържваме още малко и прибавяме картофите (нарязани на приблизително огромни парчета), скилидките чесън (цели), чушките и черния пипер.

Доливаме с вода (да покрие картофите). Ври, до момента в който картофите са съвсем подготвени, слагаме домата (за 15 мин. в случай че е свеж, 5 - за консерва) и копъра. На края слагаме нарязания магданоз и оставяме пилешката яхния за 5 мин. без похлупак (за да не си трансформира цвета).