Домашно приготвените чаени бисквитки са много по-вкусни от готовите от

Домашно приготвените чаени бисквитки са доста по-вкусни от готовите от магазина - пробвайте и ще се убедите

Необходими Продукти

● масло - 150 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 180 г
● пудра захар - 70 г
● какао - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● захар - 1/2 ч.ч.
● бадеми

Начин на подготвяне

Маслото се затопля леко до омекване. Прибавя се пудрата захар и се разрушава до побеляване.

Прибавя се жълтъкът от яйцето. Разбъква се добре.

Прибавя се брашното с разбърканата в брашното ванилия. Разбъква се тесто, като последователно се прибавя какаото, като не би трябвало да се изсипва едновременно, с цел да се разтвори добре и да не остане на топчета.

Тестото за бисквитите се поставя за 10 мин. в хладилника, с цел да се стегне.

Правят се дребни топчета. В средата на топчето се вършат дупчици. Потапят се в белтък, като една част от бисквитите могат да се овалват след белтъка в захар.

Правят се и бисквитки като топчетата, като се сплескват и от горната страна се поставя бадем и се намазва с четка белтъка.

Чаените сладки се поставят върху хартия за печене на тава с дупки, с цел да се надуят добре.

Пекат се 10 мин. на 180 градуса и още 10 мин. на 150 градуса. Чаените бисквити с какао са доста вкусни.