Домашно бутер тесто. Приготвя се за 10 минути
Домашно бутер тесто – лесна и бърза рецепта
Представям ви рецепта за бързо бутер тесто без квас. Това тесто се подготвя бързо и може да бъде отличен сурогат на купеното от магазина. Печивата от това тесто са нежни и доста ефирни.
Необходими артикули:
пшенично брашно – 160 гр.
масло – 100 гр.
яйце – 1 бр.
мляко – 2 с.л.
щипка сол
захар – 1/2 ч. л.
Начин на подготвяне:
Пресейте брашното в купа и настържете замразеното масло. Добавете маслото последователно, като го стривате с брашното до приемане на хомогенна маса.
Счупете яйцето в дребна чашка, прибавете захар, сол и студено мляко. Разбийте всичко леко и изсипете в приготвената примес.
Омесете тестото. Не месете дълго време, оформете топка и това е задоволително.
Вижте още: Лек със зелени орехи, който ще ви помогне да бъдете здрави
След това прехвърлете тестото върху работната повърхнина, поръсена с брашно и разточете на кора. Свийте на 4 пласта и още веднъж разточете на кора 10 мм. дебела. Отново свийте в 4 пласта и това е всичко, тестото е готово за приложимост. Но въпреки всичко го сложете в хладилника за 30 минути. След избраното време тестото е готово.
Това е една от най-лесните и сполучливи предписания за домашно бутер тесто.
