Сладкиш с ябълки, круши и орехи
Необходими Продукти
●За сухата примес
● брашно - 1 ч.ч.
● грис - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилена захар - 1 пакетче
● канела - 2 ч.л.
● захар - 3/4 ч.ч.
●
За плодовата примес
● ябълки - 2 бр.
● круши - 2 бр.
● ванилия - пакетче
● канела - 1 с.л.
● масло - 120 г
● орехи - 150 г едро смлени
● стафиди - 100 г
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Смесете всички сухи съставки /брашно, грис, бакпулвер, ванилена захар, канела и захар/ в огромна купа и разбъркайте добре. Разтопете маслото на слаб огън.
Крушите и ябълките рендосайте на едро ренде /и не изцеждайте сока/, прибавете ванилията и канелата и разбъркайте добре. Покрийте тавичката, в която ще печете сладкиша, с хартия за печене.
Намажете дъното с масло, поръсете от сухата примес, по-късно прибавете плодовете, част от разтопеното масло, орехи и стафиди.
Това се повтаря, до момента в който свършат продуктите, като би трябвало да завършите със суха примес, върху която изсипвате останалата част от маслото и поръсвате с орехите и стафидите. Печете в авансово загрята фурна на 170 градуса за 45 мин.
Оставете сладкиша да изстине, тъй като до момента в който е топъл е рядък, само че по-късно ще стегне. Поръсете с пудра захар и поднесете.
Бърз и елементарен сладкиш с ароматите на есента, с който да изненадате фамилията и приятелите. Да ви е сладко!
Инфо: Кулинарен балсам