Домашни ронливи сладки ще правите почти всеки ден, след като

Домашни ронливи сладки ще вършиме съвсем всеки ден, откакто ги опитате един път. Децата на драго сърце ще се включат в приготвянето.

Сладките са необикновено нежни. Важно е да не ги препечете. Трябва да ги извадите, когато поруменеят леко. Царевичното олио им придава изключително вкусен усет. Ако обаче нямате на разположение, можете умерено да употребявате олио. Освен стафиди в плънката може да сложите всевъзможни други обичани плодове – сушени кайсии, фурми, сини сливи. Оставете въображението си да се развихри!

Съставки:

брашно – 500 гяйца – 3 бр.кисело мляко – 100 гсол – 1/2 ч. л.ванилин – 10 гбакпулвер – 10 гзахар – 200 гцаревично олио – 100 млизвара – 500 гнишесте – 2 с. л.стафиди – 100 гпудра захар – 150 г

Приготвяне:

Добавете половината количество сол, 5 г ванилин и бакпулвера към брашното. Разбъркайте с бъркалка.

В обособен огромен съд смесете царевично олио и 150 г захар, по-късно изсипете киселото мляко, 2 яйца и разбъркайте до гладкост.

Постепенно пресейте сухите съставки в течните и омесете меко тесто. Поставете го в торбичка и го сложете във фризера за 20 минути. Междувременно пригответе пълнежа.

Смесете изварата, 2 с. л. захар, 5 г ванилин, сол, нишесте и 1 яйце. Разбъркайте. Добавете стафидите.

Поръсете работната повърхнина с брашно. Разделете тестото на три елементи, разточете всяка част на кора. Отстъпвайки няколко сантиметра от ръба, сложете от пълнежа.

Разрежете тестото от плънката до ръба на тънки линии. Навийте тестото на руло.

Нарежете на 4-5 елементи.

Направете същото с останалите части.

Вижте още: Сладко от ягоди

Наредете сладките в тава. Печете в авансово загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Поръсете с пудра захар.

Споделете тази прелестна рецепта за домашни ронливи сладки с приятелите си, с цел да могат и те да се насладят на страхотния усет на това лакомство!