Домашна торта без печене, напомняща вкуса на сладолед
Домашна торта без печене – обичан усет на цялото семейство
Какво по-хубаво от това да зарадвате себе си с вкусна торта? Не постоянно имате предпочитание да сте към печката, да включвате фурната и да усещате нейната топлота.
Ето една рецепта, за която не е належащо да печете тортата. И няма потребност да ходите до магазина за нея.
Торта без печене, допустимо ли е? Да, в случай че това е най-вкусният, най-деликатният и спиращ дъха десерт „ Сладолед “! Освен това, се извършва без потребление на желатин и бисквити. И в действителност ненапълно припомня усета на сладолед.
Необходими съставки:
250 гр. брашно
150 гр. масло
70 гр. захар
За крема:
половин кг сметана (20% масленост)
2 яйца
50 гр. масло
5 гр. ванилова захар
2 супени лъжици нишесте
150 гр. захар
Приготвяне:
Пресейте брашно авансово, като употребявате решето. В купа смесете захарта с брашното. Добавете маслото. Настържете го в замразен тип на едро ренде. Стрийте всички съставки с ръце на трохи. Това е основата за тортата.
Затопляме добре тигана, не се маже с нищо. Сега запържете трохите. Трябва да получат хубав кафеникаво-златист цвят.
Приготвяне на крема по следния метод:
Смесете всички артикули в тенджера (яйца, захар, а също и ванилова захар, нишесте, сметана) като се изключи маслото. Разбъркайте всичко добре и сложете тенджерата на котлона. Гответе на междинен огън, като бъркате непрекъснато, тъй че сместа да не загори, до момента в който се сгъсти. Отначало масата ще стане течна, само че последователно кремът ще стартира да се сгъстява. Отстранете тенджерата от котлона. Добавете маслото към горещия крем.
Разбъркайте сместа пламенно, с цел да се разтопи маслото. Остава да сглобите тортата.
За задачата използвайте пръстен от разглобяема форма с диаметър 18 см: Използвайте транспарантно фолио или покрийте с пергаментова хартия.
Първият пласт е от трохи. След това изсипете крем, не е належащо да чакате да изстине, покрийте добре. Редувайте пластовете, до момента в който кремът и трохите не свършат.
Ще получите към 4 блата. Но зависи от размера на формата и височината на пластовете.
Вижте още: Сбъдване на фантазиите през 2020 година за някои зодиакални знаци
Последният пласт би трябвало да бъде от крем. Поставете тортата в ледник за 4 часа. Още по-добре за през нощта. Украсете по ваша преценка. Можете да нанесете от трохите по краищата и кокосови стърготини в центъра. Остава да извадите тортата от формата и да премахнете фолиото.
Тази рецепта ще се хареса на цялото семейство!
