Домашна пица Сфинчоне събира цялото семейство у домаНеобходими Продукти● За

Домашна пица Сфинчоне събира цялото семейство вкъщи

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 500 мл
● квас - 1/2 пакетче жива
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● топла вода - 200 мл
●

За плънката

● лук - 1 глава
● доматено пюре - 2 с.л.
● домати - 2 бр.
● прошуто
● гъби - мариновани
● пекорино - за поръсване
● босилек - свеж

Начин на подготвяне

Замесваме си тесто от изброените артикули, в случай че е належащо, прибавяме още брашно или вода.

Трябва да получим меко тесто.

Намазваме го със зехтин и оставяме да втаса.

Готовото тесто за пица разточваме на тъничък лист и слагаме в тава.

Намазваме с доматеното пюре и подреждаме нарязаните артикули за плънката.

Поръсваме с настъргано пекорино и подреждаме колелца пресни домати.

Печем в авансово загрята фурна до подготвеност.

Щом пицата Сфинчоне е подготвена, слагаме няколко листа свеж босилек по-желание.