Домашен айвар с чушки и патладжани - когато е вкусно,

Домашен айвар с чушки и патладжани - когато е вкусно, нищо не можем да кажем

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● чесън - 1 глава свеж
● чушки - 5 бр. изпечени и обелени
● люти чушки - 3 бр.
● винен оцет - 1 с.л.
● олио - 1 с.л. слънчогледово
● черен пипер - на усет
● магданоз - няколко стръкчета
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Изпечете патладжана и щом изстине, го обелете и го нарежете на ситно в огромна купа.

Обелете зелените чушки дружно с лютите чушлета и ги смелете.

Добавете пресования чесън, нарязания на ситно магданоз, олиото, оцета, солта и черния пипер.

Разбъркайте вкусната разядка и я поднесете с препечени филийки.

Айварът с патладжани и зелени чушки е доста апетитен.