Домакините ще получат овации, когато приготвят тази рецептаНеобходими Продукти● картофи

Домакините ще получат аплодисменти, когато подготвят тази рецепта

Необходими Продукти

● картофи - 800 г
● масло - 40 г
● брашно - 1. 5 чаши
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/2 бр.
● магданоз - 1 ч.л.
● сирене чедър - 100 г
● галета - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Сварете картофите и ги намачкайте, прибавете маслото, разбъркайте и прибавете брашно. Добавете сол и черен пипер.

Нарежете алената чушка и магданоза допустимо най-ситно. Разбъркайте в сместа. Нарежете по-малки кръгчета сиренето чедър и оформете сместа към тях. Оваляйте мекичките в галета.

Сложете олиото в тигана, би трябвало да има доста олио. Когато олиото се загрее, изпържете мекичките и като са подготвени ги сложете върху салфетка да се отцедят от непотребната лой.

Мекиците със сирене чедър и червен пипер са подготвени.