Намалиха препоръчителната дневна доза сол почти наполовина
Доклад на американската Национална академия на науките свърза препоръчваното ограничаване за натрия в храната с понижен риск от хронични заболявания, заяви Асошиейтед прес.
Препоръките целят да внушат, че в случай че бъде понижена солта, ще намалее рискът от сърдечносъдови заболявания, даже и хората да надвишават 2,3 гр на ден, каквато беше досегашната горна граница. Новата е съвсем на половина по-ниска - 1,5 гр.
Досега рекомендацията се основаваше на "горна граница ", употребена от експертите за обозначаване на разнообразни евентуални неприятни последствия. В новия отчет горната граница значи предел за евентуална токсичност, или по кое време хранителна съставна част провокира незабавна щета.
Това е първата рекомендация за хранене в Съединени американски щати, която е обвързвана с понижен риск от хронични заболявания.Солта провокира задържане на течности в тялото и това води до повишение на кръвното налягане. То натоварва органи като мозъка, бъбреците, сърцето и може да докара до сърдечносъдови болести, инфаркт и инсулт. Затова несъразмерната приложимост на сол покачва риска от сърдечносъдови болести, които са преди всичко по смъртност в света.
Докладът значително повтаря съществуващите рекомендации, с някои разяснения. В него да вземем за пример се показва неналичието на задоволително доказателства за нуждата хората над 51 години да понижат солта.Променени са и рекомендациите за калия, който се съдържа естествено в бананите и картофите. Възрастните е добре да одобряват от 2,3 гр до 3,4 гр калий на ден. Калият има противоположен резултат на солта - той отпуска кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане. Солта се крие в хляба, готовите супи и всевъзможни пакетирани храни и ресторантски ястия.
Препоръките целят да внушат, че в случай че бъде понижена солта, ще намалее рискът от сърдечносъдови заболявания, даже и хората да надвишават 2,3 гр на ден, каквато беше досегашната горна граница. Новата е съвсем на половина по-ниска - 1,5 гр.
Досега рекомендацията се основаваше на "горна граница ", употребена от експертите за обозначаване на разнообразни евентуални неприятни последствия. В новия отчет горната граница значи предел за евентуална токсичност, или по кое време хранителна съставна част провокира незабавна щета.
Това е първата рекомендация за хранене в Съединени американски щати, която е обвързвана с понижен риск от хронични заболявания.Солта провокира задържане на течности в тялото и това води до повишение на кръвното налягане. То натоварва органи като мозъка, бъбреците, сърцето и може да докара до сърдечносъдови болести, инфаркт и инсулт. Затова несъразмерната приложимост на сол покачва риска от сърдечносъдови болести, които са преди всичко по смъртност в света.
Докладът значително повтаря съществуващите рекомендации, с някои разяснения. В него да вземем за пример се показва неналичието на задоволително доказателства за нуждата хората над 51 години да понижат солта.Променени са и рекомендациите за калия, който се съдържа естествено в бананите и картофите. Възрастните е добре да одобряват от 2,3 гр до 3,4 гр калий на ден. Калият има противоположен резултат на солта - той отпуска кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане. Солта се крие в хляба, готовите супи и всевъзможни пакетирани храни и ресторантски ястия.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ