Как да използваме тези великденски яйца
Добро утро. Изкарах страхотни сандвичи Бруклин, преди работата, учебното заведение и Великден да се намесят, с цел да ме върнат назад в кухнята. Имаше типичен bánh mì в жанр Сайгон от Ba Xuyen в Sunset Park. Колосално печено говеждо, пържен патладжан и воин с моцарела от Defonte’s в Red Hook, с люти чушки, сос и майонеза. Тон-кацу сандо върху бухнал млечен самун от Taku Sando в Greenpoint.
Всички те бяха невероятни. Можех да хапвам сандвичи, купени от магазина в окръг Кингс, с цел да си изкарвам прехраната и го правех за известно време. (Преди няколко години измислих рецепта за говеждо печено воин от Defonte's.) Но през днешния ден е Великден и в действителност не е ден за сандвичи - в случай че не са такива с шунка върху дребни картофени рулца, със мощна горчица, за ястие в непряк двор на студ, до момента в който децата тичат в близост и търсят скрити яйца.
Дайте ги на баща, апелирам! (Той ще търгува за шоколадови бонбони.) Искам да нап...
Прочетете целия текст »
