Добре познат е фактът, че повечето витамини са термолабилни и

Добре прочут е фактът, че множеството витамини са термолабилни и се деактивират при термична обработка. Това е причина потреблението на плодове и зеленчуци като най-богати на витамини хранителни артикули да се предлага в недопечен тип.
Има обаче някои потребни за здравето субстанции, чиито количества не...

Прочетете целия текст »