Днес ви предлагаме рецепта за вкусни и полезни кюфтета с

Днес ви предлагаме рецепта за вкусни и потребни кюфтета с коприва. 
Това са продуктите, които са ви нужни:
1/2 кг коприва
150 гр ориз
200 гр сирене
1/2 чаша галета
2 яйца
50 мл олио
Етапи в осъществяването на рецептата:
Измийте, почистете и нарежете копривата. За да избегнете неприятното чувство при допира на кожата с нея, използвайте ръкавици. 
Измийте ориза и го сварете. 
Каква е разликата сред лапад, киселец и коприва
Пролетта към този момент пристигна и по традиция обръщаме повече внимание на зелените храни – марули, спанак, лапад, киселец и коприва. И въпреки...
Бланширайте копривата за 1-2 минути във вряща и авансово подсолена вода. 
Намачкайте сиренето благодарение на вилица. Прибавете към него сварения ориз и бланшираната коприва. Добавете и яйцата. От тази примес оформете кюфтетата. Оваляйте ги в галетата. Изпържете ги от двете страни в авансово сгорещеното олио.
Ако желаете ястието да е още по-здравословно, може просто да изпечете кюфтета във фурната. 
Готовите кюфтета поднесете като гарнитура към обичаното си ядене с месо или ги сервирайте като независимо ядене. 
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: