Днес ще ви представим тази невероятна рецепта за език в

Днес ще ви представим тази невероятна рецепта за език в масло на фурна - деликатес, който разтапя сетивата

Необходими Продукти

● език - 1 телешки, може и половин
● масло - 60 грама
● олио - 3 с.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки пасиран
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Телешкият език се почиства и се поставя да се свари с черен пипер на зърна, дафинов лист и лъжица оцет. Свареният език се обелва и нарязва на филии.

Подреждат се в подмазнена тава и се овкусява с подправки.

Маслото и зехтинът се загряват в съд на котлона и за малко в тях се запържва чесънът, само че без да прегаря.

Езикът се полива с ароматното масло, тавичката се раздрусва и мезето се поставя във фурната да се запече.

Езикът с масло на фурна е доста апетитен.