Днес ще ви покажем как да направите панирани броколи. Ето

Днес ще ви покажем по какъв начин да извършите панирани броколи. Ето рецептата.
Продукти:
Броколи — 1 кг
Яйца — 3-4 бр.
Брашно — 50 гр
Галета - 50  гр
Сол - на усет
Червен пипер - на усет
Олио - 100 мл
Чесън - 2 скилидки
Начин на подготвяне:
Разделете броколите на клончета и ги измийте под студена вода. Варете 2-3 минути в кипяща подсолена вода. Прецедете в гевгир и изплакнете със студена вода. 
Разбийте яйцата с вилица. Добавете аления пипер и други подправки по ваше предпочитание. В обособен съд смесете брашното и галетата. Разбийте още един път. 
В бездънен тиган сипете олиото и сложете чесъна. Запържете го за 1 мин. и го извадете. 
Всяко парче броколи потопете първо в яйчената примес, а по-късно в тази от брашно и галета. 
Пържете до формиране на златиста коричка, а след това поставете върху разстелени салфетки, с цел да се отцеди непотребната лой.
Може да посипете със сусам. Сервирайте със соев или различен сос по ваш усет. 
Източник: povar.ru
Вижте още забавни РЕЦЕПТИ ТУК