Днес на почит са сиропираните сладкиши, а ние ги обожавамеНеобходими

Днес на респект са сиропираните сладкиши, а ние ги обожаваме

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 8 - 9 с.л.
● ванилия - 2 бр пакетчета
● бакпулвер - 1 ч.л.
● какао - 1 с.л.
● брашно - 1 ч.л.
●

За сиропа

● захар - 8 с.л.
● вода - 1 и 1/2 ч.ч.
● масло - 1 с.л.
● глазура - 100 г подготвена (или шоколад)
● масло - 50 г
● вода - 1 - 2 с.л.
● захарни конфети - за декорация

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захар. Прибавяме ванилията, бакпулвера, какао (1 с.л.) и брашно (1 ч.ч.). Полученото хомогенно тесто изсипваме в дребна тавичка, върху хартия за печене.

Слагаме сладкиша да се пече в нагрята на 180 градуса фурна. Когато е подготвен, изваждаме от тавичката и охлаждаме върху решетка.

За сиропа слагаме кристална захар да се карамелизира, прибавяме гореща вода и сваряваме на сироп, до момента в който карамелът се разтвори в сироп. Слагаме в горещия сироп краве масло да се разтопи.

С получения сироп сиропираме сладкиша. Какаовата глазура или шокоалд разтопяваме, смесена с краве масло и поливаме сладкиша. Украсяваме със захарни конфети.