Днес е ден за готвене #Вкъщи и сме решили да

Днес е ден за готвене #Вкъщи и сме решили да ви споделим един от обичаните си летни сладкиши, за който елементарно ще намерите съставките във всеки магазин. А точно - ванилов сладоледен сладкиш с вафли " Троя ".
 
За задачата ви е нужно следното:
500 гр. ванилов сладолед
400 гр. фина извара /фината извара може да се размени с цедено кисело мляко, само че би трябвало да е без кисела жила или може да се усили дозата на сладоледа до 1 кг/
4-6 лъжици захар
1 ванилия
18 гр. желатин
4-5 вафли Троя
80 гр. шоколад
40 гр. масло
 
Време за подготвяне: 15-20 мин.

Как се прави?
Ако не приготвяте тази рецепта през лятото, сладоледът би трябвало да се извади към 1 час по-рано, с цел да се отпусне.
Започнахме с разтварянето на желатина в 4 с.л вода. Като набъбне, се разтапя на водна баня.
В огромна купа се смесват сладоледът, изварата, желатинът и пламенно се разрушават на ръка. В взаимозависимост от това какъв брой сладко желаете да бъде, добавяте повече или по-малко захар от указаното, и ванилия (най-добре дестилат, само че може и есенция или на прах).
В кухненски робот смиламе вафлите на равномерни трохи. Отново повече или по-малко съгласно усета ви.
В правоъгълна тава за кекс, в която сме поставили хартия за печене, изсипваме 1/3 от сладоледената примес, по-късно редим вафлени трохи, по-късно още веднъж примес, още веднъж трохи и приключваме със сместа. Прибираме в ледник за 1 денонощие или във фризер за най-малко 12 часа.
На водна баня разтапяме шоколад с малко масло, то може да се размени с 1-2 супени лъжици кокосово масло. Сладкишът се обръща в подобаваща паница и се украсява с шоколада. Може да се излезе целия и да се остави да потече в профил или да се направи по-фина декорация благодарение на вилица.
 
За да сме ви оптимално потребни, заснехме и видео, с което да ви покажем по какъв начин се прави: