Диетолозите нееднократно ни убеждават в ползата от консумацията на прясноизцедени

Диетолозите неведнъж ни убеждават в изгодата от потреблението на прясноизцедени сокове. Те обаче може да се окажат нездравословни за организма, в случай че не се съблюдават някои съществени правила, считат специалисти в региона на храненето, написа БГНЕС.
Прясноизцеденият сок съдържа огромно количество фруктоза, чиято нараснала приложимост, сходно на бялата захар, може да бъде нездравословна за здравето. Това се отнася изключително до хора с диабет и нарушавания във въглехидратния метаболизъм.
Освен това, соковете са с нараснало наличие на хранителни киселини, които могат да доведат до ерозия на зъбния гланц. Въздействието върху зъбите след потреблението на сок е по-разрушително, в сравнение с яденето на плодове. За да се избегне това, откакто пиете сок е добре да изплакнете устата с вода. Заради високата киселинност не се предлага сокът да се пие на празен корем, защото това може да докара до неспокойствие на лигавицата на стомаха.
Ако желаете да пиете здравословен прясноизцеден сок, това би трябвало да стане в границите на 15-20 минути след приготвянето му. Добре е да имате поради, че доста от витамините, съдържащи се в плодовете, се унищожават под въздействието на въздуха, смяната в температурата или при дълготрайно предпазване.