Сушените плодове съдържат повече витамини от пресните
Диетолози поучават кои са най-здравословните сушени плодове, осведоми РИА Новости.
Диетологът Елена Соломатина назова сушените плодове " концентрат ", тъй като те съдържат доста повече витамини и други потребни детайли от пресните плодове. Но наличието на захар в тях е доста по-високо . Затова те би трябвало да се употребяват умерено.
ThinkStock/Getty Images
Като най-полезни лекарите дефинират сушените сини сливи и черни стафиди.
Соломатина означи високо наличие на магнезий и калий в сушените плодове . Последното спомага за извеждането на непотребните течности от тялото и укрепва кръвоносните съдове.
Това оказва помощ да не качваме килограми през зимата.
" Сушените плодове съдържат доста антиоксиданти, богати са на антоцианини, полифеноли, забавят стареенето и лекуват сърдечно-съдовата система, имат удобен резултат върху очите. Но би трябвало да помним, че стафидите съдържат повече захар от всички останали сушени плодове. Сушените сини сливи имат слабително деяние , сушените кайсии са диуретик. Ябълките съдържат доста калий. Смокините стабилизират биопроцесите към алкална среда. “, сподели Соломатина.-->
iStock/Getty Images
Лекарят обърна внимание и на външния тип на продуктите. Не купувайте сушени кайсии, фурми или сини сливи, които наподобяват прекомерно „ красиви “ . Това се отнася по-специално за прекомерно ярки или лъскави сушени плодове. Такива признаци могат да демонстрират обработката на продукта със серен диоксид, парафин или масло.
" По-добре е да купувате и ядете по-бледи и " сушени ", а не " сочно изглеждащи " сушени плодове. Но те не би трябвало да имат и плесен ", предизвести специалистът.
Диетологът Елена Соломатина назова сушените плодове " концентрат ", тъй като те съдържат доста повече витамини и други потребни детайли от пресните плодове. Но наличието на захар в тях е доста по-високо . Затова те би трябвало да се употребяват умерено.
ThinkStock/Getty Images Като най-полезни лекарите дефинират сушените сини сливи и черни стафиди.
Соломатина означи високо наличие на магнезий и калий в сушените плодове . Последното спомага за извеждането на непотребните течности от тялото и укрепва кръвоносните съдове.
Това оказва помощ да не качваме килограми през зимата.
" Сушените плодове съдържат доста антиоксиданти, богати са на антоцианини, полифеноли, забавят стареенето и лекуват сърдечно-съдовата система, имат удобен резултат върху очите. Но би трябвало да помним, че стафидите съдържат повече захар от всички останали сушени плодове. Сушените сини сливи имат слабително деяние , сушените кайсии са диуретик. Ябълките съдържат доста калий. Смокините стабилизират биопроцесите към алкална среда. “, сподели Соломатина.-->
iStock/Getty Images Лекарят обърна внимание и на външния тип на продуктите. Не купувайте сушени кайсии, фурми или сини сливи, които наподобяват прекомерно „ красиви “ . Това се отнася по-специално за прекомерно ярки или лъскави сушени плодове. Такива признаци могат да демонстрират обработката на продукта със серен диоксид, парафин или масло.
" По-добре е да купувате и ядете по-бледи и " сушени ", а не " сочно изглеждащи " сушени плодове. Но те не би трябвало да имат и плесен ", предизвести специалистът.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ