Десерт, който ще ви вземе акълаНеобходими Продукти● бутертесто - 300

Десерт, който ще ви вземе акъла

Необходими Продукти

● бутертесто - 300 г
● рикота - 100 г
● пудра захар - 2 сл
● яйце - 1 бр.
● кайсии - 300 г

Начин на подготвяне

С помощта на чаена чаша изрязваме кръгове от бутертестото. Отделяме половината кръгове и с изострен нож вършим сечения в средата на кръст.

Поставяме по този начин маркираните кръгове върху всеки от другите отделени кръгове. Подхващаме ъгълчетата от средата и обръщаме към края - получава се гнезденце.

Сега в средата се е образувала дупка. В нея поръсваме пудра захар, слагаме лъжичка сирене Рикота, от горната страна още веднъж поръсваме пудра захар и от горната страна слагаме половинка кайсия.

Върху нея също поръсваме пудра захар, а в профил намазваме тестото с разрушено яйце.

Печем в умерена фурна до зачервяване.