Денят ще е по-хубав, ако някой ни приготви такава закускаНеобходими

Денят ще е по-хубав, в случай че някой ни подготви такава закуска

Необходими Продукти

●

за тестото

● кисело мляко - 1/2 ч.ч
● яйца - 2 бр.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● брашно - 2.5 ч.ч.
●

за плънката

● яйца - 1 бр.
● сирене - 150 г
● салам - 100 г

Начин на подготвяне

Смесваме млякото, яйцето, захарта, солта и олиото в дълбока купа.

Всичко разбъркваме добре и замесваме тесто дружно с пресятото с бакпулвера брашно. Получава се меко тесто.

На набрашнен плот си вършим руло от тестото. Режем на равни елементи и всяко парче разтегляме и оформяме като мекичка.

Поставяме плънка, която авансово сме създали, като сме счукали яйцето в съд, сложили сме напрошеното сирене и нарязания салам на кубчета.

Слепваме краищата и благодарение на дланта търкаляме, тъй че да се получи нещо като кебапче.

Загряваме лой в тиган, а по-добре във фритюрник, и пускаме една по една пирожките.

Държим до зачервяването им и при изваждане слагаме да се отцеждат на салфетка.