Продадени са 50 кг отровен суджук, заразен с листерия
Ден откакто разгласи, че в магазини са открити българска риба и български суджук, инфектирани с листерия, Българската организация за сигурност на храните (БАБХ) посочи, че става дума за близо 60 кг пушена скумрия на шайби и 50 кг суджук.
Инспекторите съумели да изтеглят от комерсиалната мрежа 15 кг от скумрията, а останалите 45 са продадени. От инфектирания домакински суджук са създадени 50 кг, само че количества от него не са открити в магазините, което значи, че суджук е продаден.
Информация за проблематичните партиди клиентите могат да получат от магазина, от който са купили от въпросната риба или суджук, поучава БНР.
Припомняме, че листерията предизвиква листериоза. Това е бактериална зараза, която се предизвиква от грам позитивни, преносими бактерии. Смята се, че е относително рядка болест, като най-уязвими са новородени, възрастни хора и такива с имунен недостиг. Обикновено болестта се асоциира с тресчица, болежка в мускулите, повръщане. По-рядък признак е диарията. Ако инфекцията се популяризира може да провокира менингит.
Припомняме също, че в Испания през август 90-годишна жена умря, а 56 души бяха признати в болница след зараза на листериоза. Предполага се, че е имало и още консуматори, изумени от заболяването, които обаче са в по-леко положение. Според управляващите, причиняващата рисковото заболяване бактерия листерия, е била открита в опаковки със свинско месо на компания от Севиля. Предприето е изтеглило всички артикули на компанията от магазинната мрежа, като беше издадено предизвестие тези, които към този момент са закупили свинско от съмнителната партида, да не го употребяват.
Инспекторите съумели да изтеглят от комерсиалната мрежа 15 кг от скумрията, а останалите 45 са продадени. От инфектирания домакински суджук са създадени 50 кг, само че количества от него не са открити в магазините, което значи, че суджук е продаден.
Информация за проблематичните партиди клиентите могат да получат от магазина, от който са купили от въпросната риба или суджук, поучава БНР.
Припомняме, че листерията предизвиква листериоза. Това е бактериална зараза, която се предизвиква от грам позитивни, преносими бактерии. Смята се, че е относително рядка болест, като най-уязвими са новородени, възрастни хора и такива с имунен недостиг. Обикновено болестта се асоциира с тресчица, болежка в мускулите, повръщане. По-рядък признак е диарията. Ако инфекцията се популяризира може да провокира менингит.
Припомняме също, че в Испания през август 90-годишна жена умря, а 56 души бяха признати в болница след зараза на листериоза. Предполага се, че е имало и още консуматори, изумени от заболяването, които обаче са в по-леко положение. Според управляващите, причиняващата рисковото заболяване бактерия листерия, е била открита в опаковки със свинско месо на компания от Севиля. Предприето е изтеглило всички артикули на компанията от магазинната мрежа, като беше издадено предизвестие тези, които към този момент са закупили свинско от съмнителната партида, да не го употребяват.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ