Дайте ни на нас боб и печени чушки и не

Дайте ни на нас фасул и печени чушки и не ни занимавайте с някаква си чия, с някаква си киноа

Необходими Продукти

● фасул - 300 г (бял, кафяв или червен)
● печени чушки - 7 огромни (капия)
● червен лук - 1 глава (аз употребих бял с цел да има контраст)
● зехтин - 4 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
● сол - на усет
● чубрица

Начин на подготвяне

Слагаме боба да се свари. След като е подготвен се отцежда от водата и се изсипва в бездънен съд.

Взимаме алените печени чушки и ги нарязваме на едри части. Лука го нарязваме на ивички.

Боба, чушките и лука ги смесваме в огромна купа дружно със зехтина, лимоновия сок и подправките. След което вкарваме салатата в хладилника.

Сервира се добре охладено.

!!! Ако бобът е от консерва, би трябвало наложително да го изплакнем под течаща вода. Ако използваме домашно сварен, би трябвало единствено да го отцедим от водата, в която е врял.