Плодове и зеленчуци за повече ум
Дамите, чиято трудова активност, е обвързвана с непрестанен душевен стрес, би трябвало да наблегнат извънредно на растителни храни, безапелационни са немски спецове по здравословно хранене.
Експертите изследвали връзката сред потреблението на растителни храни и равнището на антиоксидантите в кръвната плазма на здрави хора, чиято възраст е сред 45 и 102 години.
Оказало се, че тези, които хапват над 400 грама плодове и зеленчуци всеки ден, имат по-високо равнище на антиоксиданти в организма, а те понижават количеството на свободните радикали.
Резултатите на хората, който похапват единствено по 100 грама плодове посочили в пъти по-ниски равнища на антиоксиданти.
Изследователите стигнали до откритието, че използването на плодове и зеленчуци в хранителния режим визира развиването на мозъка на всички без изключение, без значение от пол, показател на телесна маса, равнище на обучение.