Да знаете на тази салатка от патладжан и печени пиперки

Да знаете на тази салатка от патладжан и печени пиперки по какъв начин ѝ отива една чашка домашна ракийка... или две

Необходими Продукти

● печен патладжан - 1 бр.
● печени пиперки - 5 бр.
● яйца - 2 бр. твърдо сварени
● сирене - 40 г
● чесън - 1 скилидка
● копър
● магданоз
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Патладжанът и пиперките се нарязват на доста дребно.

Поставят се в купа и към тях се прибавят натрошеното сирене, счуканият чесън и зехтина.

Белтъкът от сварените яйца се нарязва на дребно. Прибавя се в купата.

Салата с патладжан се овкусява със сол и ситно нарязаните магданоз и копър.

Салатата от патладжан и печени пиперки се сервира с натрошения жълтък.

Приятен вкус!