Да знаете, че англичаните знаят как да печелят похвали и

Да знаете, че англичаните знаят по какъв начин да печелят похвали и похвали - вижте единствено соления къс

Необходими Продукти

● брашно - 700 г
● масло - 250 г
● яйца - 6 бр.
● сметана - 300 мл
● кашкавал - 400 мл
● пилешки гърди - 400 г
● спанак - 20 г
● праз - 1 бр.
● гъби - 10 бр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Маслото нарязваме на части, прибавяме към него брашното и мачкаме до образуването на трохи. След това прибавяме яйце 1 бр., сол и 8 с.л. вода.

Замесваме тесто за къс и оставяме в хладилника за 1 час.

Пилешкото филе сваряваме.

В тиган си задушаваме праза, гъбите, спанака, прибавяме и накъсаното на ситно сварено пилешко месо. Прибавяме подправки.

Намазняваме си тавичка и разпределяме тестото отмерено по-дъното и стените.

Сипваме планката. Заливаме с авансово приготвената примес от сметаната, яйцата и настъргания кашкавал.

Печем соления къс в авансово загрята фурна на 180°C до подготвеност.

Да ви е вкусно с този британски солен къс.