Да видите, че и в микровълновата фурна може да се

Да видите, че и в микровълновата фурна може да се подготви вкусна скумрия

Необходими Продукти

● скумрии - 3 бр.
● лимон - 1 бр.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● зехтин - 30 мл
● чесън - на прахуляк
● чесън - 2 - 3 скилидки
● дафинов лист - 1 бр.
● бахар - няколко зърна
● хималайска сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме рибата от вътрешностите, изрязваме главата и опашката и я разполовяваме на дължина.

В купа смесваме всички съставки, както и сока от лимона, и ги разбъркваме.

Поставяме скумрията в марината и оставяме по този начин да престои минимум 1.2 часа.

Вадим от марината, слагаме в огромна паница, като я слагаме върху скаричката на микровълновата.

Първо я запичаме отвътре и след това откъм кожата.

Поднасяме, до момента в който е още топла самата скумрия.