Да ви е сладко с пилешката яхния с праз и

Да ви е сладко с пилешката яхния с праз и гъби, която спретнахме небрежно

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● гъби - 400 г микс
● праз - 2 стръка единствено бялата част
● лук - 1 глава кромид
● доматено пюре - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз - великодушна щипка
● черен пипер - щипка
● чесън - 1 - 2 глави
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете пилето на порции.

В тенджера загрейте 1 к.ч. лой и запържете месото, до момента в който смени цвета си.

Извадете порциите и запържете в същата лой нарязания праз и кромид лук.

Върнете още веднъж пилето, прибавете 1 с.л. червен пипер, гъбите и 1 кафяна чашка топла вода.

Добавете две глави чесън срязани през средата.

Задушете до омекване на месото. Прибавете доматеното пюре към яхнията.

Довършете готвенето на пилешката яхния още към 5 мин.

Овкусете пилешката яхния с праз и гъби с великодушна щипка нарязан магданоз и черен пипер.

Да ви е сладко!