Да вдигнат ръце всички почитатели на турската кухня и най-вече

Да вдигнат ръце всички фенове на турската кухня и най-много турските десерти. Даже вдигнете две ръце, с цел да сме сигурни, че няма да си взимате от нашата паница.

Необходими Продукти

● грис - 200 г
● лой - 125 г масло или растителна (маргарин)
● захар - 200 г
● вода - 400 мл
● бадеми - 120 г филирани, може и начукани орехови ядки
● канела - 3 г

Начин на подготвяне

Задушете гриса в мазнината до златисто. Залейте го със сироп, подготвен от захарта и водата и бъркайте, до момента в който заври.

След 2-3 минути снемете от котлона, покрийте с чиста дебела забрадка и затворете компактно с похлупак.

Оставете да престои към 20 минути, разбъркайте леко с вилица и още веднъж похлупете. Щом изстине, поръсете със смесените с канела и леко запечени на изсъхнал тиган бадеми/орехови ядки.