Да уточним - не само за вегетарианци е тази мусака,

Да уточним - освен за вегетарианци е тази мусака, би трябвало да я опитате наложително.

Необходими Продукти

● картофи - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● чушки - 3 бр. /зелена, алена, жълта/
● моркови - 2 бр.
● маслини - 10 бр. зелени
● сол
● черен пипер
● яйца - 4 бр.
● топено сирене - 4 бр. триъгълничета

Начин на подготвяне

За приготвянето на вегетарианската мусака с чушки запържете в зехтина нарязания на ситно лук, моркова и чесъна.

След 5 минути прибавете нарязаните чушки. Посолете, прибавете черен пипер. Прибавете сварените картофи и нарязаните маслини.

Сипете всички артикули за вегетарианската мусака в огромна тава.

Разбийте яйцата и сиренето в блендера.

Полейте зеленчуците и печете вкусната мусака на 200 градуса 30 минути.