Любимия ми сладкиш Агнес
Да се обзаложим ли на още едно парче, че и на вас ще ви стане обичан?
● белтъци - 4 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● масло - 2 пакетчета
● орехи - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
●
● жълтъци - 4 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
●
● орехи - смлени
● шоколадови пръчици
Необходими Продукти
●За тестото
● белтъци - 4 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● масло - 2 пакетчета
● орехи - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
●
Глазура
● жълтъци - 4 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
●
За декорация
● орехи - смлени
● шоколадови пръчици
Начин на подготвяне
Маслото се оставя при стайна температура да омекне. После се разбъркват пудрата захар и маслото с миксер. След това се прибавят орехите, бакпулверът и брашното. Отново се разбъркват.
Отделно се разрушават белтъците на сняг. Добавят се към първата примес. Разбъркват се с дървена лъжица.
Тестото се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка. Пече се във фурна на 160 градуса за 25 минути.
През това време жълтъците се разрушават с пудрата захар на крем. Готовата торта се маже с глазурата, поръсва се със смлени орехи и шокопръчици. Оставя се да престои за 1 час на хладно.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ