Да пием топло бяло вино или розе е престъпление, особено

Да пием топло бяло вино или розе е закононарушение, изключително през лятото. Как обаче да го охладим оптимално бързо, когато таман сме се прибрали с него от магазина или преди малко са ни го донесли посетители? Науката има отговор.

Най-добре е бутилката да бъде сложена в съд с вода с кубчета лед. Водата е 25 пъти по-ефективна в изстудяването от въздуха (например, в случай че го оставим просто в хладилника).

Допълнителен резултат има, когато сипем няколко лъжици сол в съда - солта понижава градуса на заледяване и, надлежно, укрепва охлаждането.

Важно изискване е цялата бутилка да е потопена под вода - в случай че гърлото стърчи, първите няколко чаши въпреки всичко ще са топли. Ако не желаем да унищожим етикета на някои по-качествено вино, можем авансово да увием бутилката в стреч фолио преди потапяне. /lifestyle.bg