Да им се не надяваш на англичаните каква разкошно супа

Да им се не надяваш на англичаните каква луксозно чорба са приготвили

Необходими Продукти

● кайма - 250 г свинска
● жълтъци - 1 бр.
● моркови - 1 - 2 бр.
● олио - 5 с.л.
● магданоз
● черен пипер
● лимонтузу - 1 щипка
● фиде
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте олиото в тенджера. Запържете каймата в него, до момента в който стане на трохи.

Прибавете авансово настърганите моркови. Залейте всичко с вода и овкусете със сол. След като каймата се свари, прибавете фидето.

Към края на варенето овкусете с черен пипер и поръсете с свеж магданоз.

След като супата поизстине леко, я застройте с жълтъка, вода и лимонтузуто. Поднесете незабавно.