Чували сте за френските багети - няма да намерите по-вкусни

Чували сте за френските багети - няма да намерите по-вкусни от тях

Необходими Продукти

● брашно - 750 г
● суха квас - 3 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● сол - 2 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● вода - 350 мл
● сусамени семена - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Сухата квас се разтваря в 50 мл топла вода. Оставя се на страни да шупне, като се прибавя щипка брашно.

Брашното и солта се смесват и се пресяват през решето. Добавя се захарта и зехтинът.

Оформя се кладенче. Изсипва се маята и се прибавя водата. Омесва се меко тесто. Оставя се да престои два часа.

Оформят се багетите, поръсват се със сусамени семена и се пекат на умерена фурна за към половин час.

В случай че фурната е без вентилатор, се слагат дребни купички с вода към съда, в който се пекат багетите.