Крокмач
Чудна млечна разядка
● сирене - 70 г краве
● сол - 1 с.л.
● люти чушки - 1 бр.
Необходими Продукти
● прясно мляко - 1 л овче● сирене - 70 г краве
● сол - 1 с.л.
● люти чушки - 1 бр.
Начин на подготвяне
Изсипете овчето мляко в подобаващ съд и го варете на водна баня към 90 минути на спокоен огън, до сгъстяването му.
Пресипете го в буркан, прибавете натрошеното сирене и солта и приберете в ледник.
Когато крокмачът се стегне, може да добавите почистената от семките и дръжката люта чушка.
Така приготвеният деликатес може да се затвори в буркани и да се съхранява най-малко 1-2 години.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ