Чудите се кое ви се хапва повече кекс или козунак?

Чудите се кое ви се хапва повече кекс или козунак? Ние ви предлагаме една магическа композиция от тези сладки изкушения! Открийте я тук

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● захар - 3 - 4 с.л.
● сол - 1 щипка
● масло - 2 с.л. цялостни
● прясно мляко - 6 с.л.
● яйца - 1 брой
● квас - 20 г
● портокали - настъргана кора от 1 портокал или лимон
● кайсии - 6 броя нарязани на лентички
● мед - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Накиснете кайсиите в хладка вода, с цел да набъбнат, след което ги подсушете и ги нарежете на лентички.

Смесете в огромна купа брашното, захарта, солта, размекнатото масло, топлото мляко и яйцето. Натрошете от горната страна маята и започнете да разбивате с миксер.

Щом сместа се хомогенизира, разбъркайте с портокаловата кора и нарязаните кайсии.

Оставете кексовата примес да втаса за към половин час и я прехвърлете в кексова форма, авансово намазнена и леко набрашнена.

Оставете да втаса за още половин час и пъхнете да се пече в умерено загряна на 1890-190 градуса до подготвеност.

Изпеченият козуначен кекс, обърнете и намажете с мед по избор или поръсете с пудра захар.