Чудите се какво да сготвите с тиквичка? Направете тази апетитна

Чудите се какво да сготвите с тиквичка? Направете тази апетитна запеканка и сладко си хапнете!

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● картофи - 3 бр. едри
● лук - 1 бр.
● чушки - 1 бр. алена
● доматено пюре - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● риган
● чубрица
● сол
● черен пипер
● олио - 3 с.л.
● кайма - 300 г
●

заливка

● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

Загрява се олио и запърваме ситно нарязан лук, чушка на лентичка, тиквичка и картофи на кубчета.

След 3 минути добавям каймата и разбъркваме да стане на трохи. Добавя се доматено пюре, червен и черен пипер, сол на усет и подправките.

Разбърква се, сипваме топла вода да покрие продуктите и се оставя за 5 минути на котлона. Прехвърля се зеленчуковата примес в тавичка и печем в загрята фурна 180 градуса, до момента в който изври водата и до подготвеност на картофите.

В купа с вилица се разрушават две яйца, прибавя се настърган кашкавал. Смесва се с разрушените яйца и заливаме запеканката.

Връща се тавата във фурната и запичаме единствено на горен реотан до момента в който кашкавалът се разтопи и яйцата да стегнат. Поднасяме с кисело мляко и чесън или салата. Вкусно е, добър вкус!