Чудесно допълнение към домашната ракийка! И наздравеНеобходими Продукти● краставици -

Чудесно допълнение към домашната ракийка! И наздраве

Необходими Продукти

● краставици - 1 бр.
● кисело мляко - 100 г овче
● масло - 30 г
● сирене - 150 г
● чесън - 2 скилидки
● копър

Начин на подготвяне

Краставицата се обелва на ивички. След това се реже по този начин, че да се получат пънчета, които издълбаваме с лъжичка. Киселото мляко се цеди в торбичка от тензух към 10 часа.

Сиренето се натрошава и се размесва добре с маслото, след което се прибавят към изцеденото към този момент овче мляко. Чесънът се счуква добре, до момента в който стане на каша и се прибавя към млечната примес.

Копърът, авансово почистен, се реже на дребно и също се прибавя. Разбъркваме добре до хомогенизиране на сместа.

С получената примес пълним издълбаните пънчета от краставици.