Човек и добре да живее, в един момент се пристрастява

Човек и добре да живее, в един миг се пристрастява към козуначените кифлички с мармалад, и тогава става ужасно

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● квас - 2 бр.
● прясно мляко - 1100 мл
● масло - 100 г
● сол - 2 с.л.
● захар - 6 с.л.
● жълтъци - 2 бр. за намазване
● брашно - колкото поеме
● сусам
● мармалад от сини сливи

Начин на подготвяне

Размиваме маята в затопленото мляко. Добавяме яйцата, захарта, солта и маслото.

Прибавяме брашно и започваме да месим. Тестото би трябвало да е меко и еластично.

Оставяме на топло да втаса.

Разточваме към този момент втасалото тесто и изрязваме триъгълници.

На всеки триъгълник слагаме лъжица мармалад от сливи, по избор може и друго сладко.

Завиваме кифличките, намазваме с жълтък и поръсваме от горната страна със сусам.

Наредете в намаслена тава. Печем в загрята фурна на 180 градуса.