Чеснова паста с копър
Чеснова паста с копър и зехтин е една от рецептите, които би трябвало да знае всяка жена.
Днес ви представяме тази невероятна рецепта за чеснова паста с копър. Ще придаде на всяко ядене специфичен мирис и усет. Отлична е за разнообразни ястия от месо, риба, картофи, салати и други Може и просто да си намажете филия самун с нея. Приготвя се извънредно просто и бързо.
Съставки:
1 огромна връзка свеж копър
1-2 скилидки чесън
1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
1 лимон (сок)
100 мл зехтин
сол на усет
Начин на подготвяне:
Измийте доста добре копъра, след което го оставете да изсъхне. Нарежете го с изострен нож и го прехвърлете в купа.
Вижте още: Подпечени картофи на фурна
Счукайте чесъна непосредствено в купата с копър и прибавете кората и лимоновия сок, зехтина и солта на усет. Разбъркайте добре съставките. Ако желаете, можете да употребявате блендер, с цел да получите хомогенна паста.
Измийте няколко дребни бурканчета от към 100 г, след което ги подсушете с хартиена забрадка. Напълнете бурканчетата с апетитната и ароматна чеснова паста. Съхранявайте по този начин получената чеснова паста в ледник!
Приятен вкус!
