Чеснова ли казахме? Не, не просто чеснова, а също така

Чеснова ли казахме? Не, не просто чеснова, а също по този начин с Чедър и дъхави подправки!

Необходими Продукти

● брашно - 500 г вид 500
● квас - 7 г суха
● сол - 1 ч.л.
● вода - 300 мл топла
● зехтин - 2 с.л. или олио
● мед - 1 с.л.
● чесън - 2 ситно нарязани скилидки
● масло - 25 г меко краве
● чедър - 100 г настъргано сирене, може и кашкавал Витоша
● мащерка - 3 щипкаи листа от прясна фалшификация

Начин на подготвяне

Пресейте в огромна купа брашното с маята и солта. Разбъркайте топлата вода със зехтина и меда и прибавете към брашното.

Омесва се тесто, като се меси 5-8 минути. Покрива се и се оставя за 30 минути да престои.

Втасалото тесто се разточва на кръг. Прехвърля се в намаслена или застлана с хартия за печене тава.

Разбъркайте мекото краве масло с чесъна и намажете отмерено питката. Отгоре поръсете с чедър, мащерка и босилек и сложете да се пече в загрята фурна на 170 градуса за 30 минути.