Бяла свинска чорба с люта пиперка - едно ястие, което

Бяла свинска супа с люта пиперка - едно ядене, което в действителност сгрява душата

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 - 500 г
● лютеница - 3 с.л.
● чушки - 2 бр. сухи
● картофи - 2 - 3 бр.
● лук - 1 глава
● пикантен червен пипер
● магданоз
● фиде
● моркови - 1 - 2 бр.
● лук - 1 глава
● целина
● магданоз
● чубрица
●

Застройка

● кисело мляко - 3 с.л.
● жълтъци - 2 бр.
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Запържете в тенджера ситно нарязаното свинско до момента в който омекне. Прибавете нарязания на ситно лук и щом се позадуши сипете вода.

Щом тя заври овкусете със сол, прибавете морковите и картофките (също ситно нарязани).

Когато към този момент омекнат картофите се прибавя фидето, лютия червен пипер, начупените сухи люти чушки, чубрицата и лютеничката. Варете няколко минути, махнете от котлона и застройте.

Готовата чорба се поръсва с целина и магданоз. Вкусна и доста лесна чорба за феновете на пикантния усет.