Бухти с кефир - време е да ги пробватеНеобходими Продукти●

Бухти с кефир - време е да ги пробвате

Необходими Продукти

● кефир - 200 мл
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 к.л.
● олио - 1 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● кафява захар - 1 с.л.
● брашно от лимец - 100 г
● брашно - 200 г пшеничено
● бакпулвер - 1 ч.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Разбийте яйцето със солта и захарта.

Прибавете кефира и лъжица олио и разбъркайте.

Пресейте двата типа брашно дружно с бакпулвера и ванилията и ги прибавете на части, в началото бъркайки с лъжица.

След това доомесете с ръце до меко нелепнещо тесто. При нужда прибавете още малко брашно.

Готовото тесто оставете за 10 минути да престои, а по-късно разточете върху леко набрашнен плот с дебелина към 0.5 см.

Нарежете разточеното тесто на ромбоиди и по-късно изпържете бухтичките в загрято олио.

Поднесете пълнозърнестите бухти с кефир със сирене, домашно сладко или мед, съгласно усета ви.